맛잘알들아 머릿고기 숙성하면 더 맛있어져???

김도윤 세프네 가게는 일관적으로 음식이 난해하다는 평이 계속 있어서 모조리 숙성해버리겠다는 저 광기에 별로 공감을 못하겠음